大葉味噌 90g／株式会社丸魚魚沼水産
調味料
在庫あり
この商品について
国産の大葉（青じそ）を新潟の蔵元で越後米・有機栽培大豆などで丹精込めて仕込んだ越後味噌と砂糖を合わせ、丹念に練り込みました。
炊立てご飯と食べると「もう一杯おかわり」してしまうほどの一品です。
試食した人の本音すべての声を見る（9件）
お味噌の味が濃厚で大葉の味も負けてなくてめっちゃ良かったです！豆腐と肉以外の出会いを探したいところですね……
試食時の豆腐も良かったしご飯にも確実に合いそう。これからの時期、キュウリにも合わせてみたい。
味噌の味がしっかりしていて、大葉が効いてます。 お豆腐と一緒にいただきましたが、スティック野菜などでも試してみたいです。
大葉の風味がとても良く、みそと合っていて美味しかったです。ごはんに乗せたら何杯でも食べられそう！
食べた瞬間大葉の香りが口の中に広がって、めちゃくちゃ美味しかったです。今日は豆腐につけていただきましたが、きゅうりや野菜スティックにつけても美味しそうだし、そのままでも食べたいくらいでした。
甘さとお酒？発酵のような風味がとても美味しくて、ずっと食べていたくなる味でした 米や夏野菜にもとても合いそうです
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¥680 税込
30代の7割以上が「買いたい」と回答（20人中15人・試食した直後のアンケートより）
試食時の豆腐も良かったしご飯にも確実に合いそう。これからの時期、キュウリにも合わせてみたい。
どんな人が「買いたい」と思った？
年代別の「買いたい」率
10代回答少（7人）
20代73%24/33人
30代75%15/20人
40代88%7/8人
50代54%7/13人
60代以上回答少（6人）
性別の「買いたい」率
女性75%44/59人
男性75%21/28人
「買いたい」人の購入目的（65人の内訳）
すぐ18%12人
自分用63%41人
贈答用18%12人
送料 全国一律1,650円何点買っても送料は同じです。まとめて買うほど、1点あたりの送料は下がります。
☆HOSHII スコア｜試食BAR アサクサ調べ
試食した直後の本音から算出
4.17 / 5
点数の内訳を見る（第一印象・購入意向・味・発信）
第一印象4.66
購入意向3.74
味4.33
発信3.91
☆HOSHII スコア 4.17 ｜ 回答87人・2026年4〜11月 ｜ 試食BAR アサクサ調べ
どんな人に「欲しい」と思われているか
年代・性別による大きな差は見られません（買いたい人は87人中65人）
買いたい率 75%（65/87人）
年代・性別による大きな差は見られません（買いたい人は87人中65人）
買いたい率 75%（65/87人）
☆HOSHII スコア＝試食した人がどれだけ「欲しい」と感じたかを5点満点で表した、試食BAR アサクサ独自の指標（暫定版）
2024年からの累計回答 87人（11月2日時点）
どんな人が「買いたい」と思った？
年代別の「買いたい」率
10代回答少（7人）
20代73%24/33人
30代75%15/20人
40代88%7/8人
50代54%7/13人
60代以上回答少（6人）
性別の「買いたい」率
女性75%44/59人
男性75%21/28人
「買いたい」人の購入目的（65人の内訳）
すぐ18%12人
自分用63%41人
贈答用18%12人
試食した人の本音｜食べた人は、こう言いました。
好評だった声（9件）
お味噌の味が濃厚で大葉の味も負けてなくてめっちゃ良かったです！豆腐と肉以外の出会いを探したいところですね……
40代 女性 ｜ この方の☆HOSHII 5.0試食時の豆腐も良かったしご飯にも確実に合いそう。これからの時期、キュウリにも合わせてみたい。
30代 男性 ｜ この方の☆HOSHII 5.0味噌の味がしっかりしていて、大葉が効いてます。 お豆腐と一緒にいただきましたが、スティック野菜などでも試してみたいです。
50代 女性 ｜ この方の☆HOSHII 5.0大葉の風味がとても良く、みそと合っていて美味しかったです。ごはんに乗せたら何杯でも食べられそう！
60代以上 女性 ｜ この方の☆HOSHII 5.0食べた瞬間大葉の香りが口の中に広がって、めちゃくちゃ美味しかったです。今日は豆腐につけていただきましたが、きゅうりや野菜スティックにつけても美味しそうだし、そのままでも食べたいくらいでした。
20代 女性 ｜ この方の☆HOSHII 5.0
ほかの声を見る（4件）
大葉の味と風味が最高にいいです。 試食では豆腐でしたが、温かいごはんに載せて食べたいです。
60代以上 男性 ｜ この方の☆HOSHII 4.8あっさりとしていてお豆腐と良くあっていた。大葉ももっと感じられると個人的には好き
40代 男性 ｜ この方の☆HOSHII 4.8甘さとお酒？発酵のような風味がとても美味しくて、ずっと食べていたくなる味でした 米や夏野菜にもとても合いそうです
50代 女性 ｜ この方の☆HOSHII 5.0味噌と聞いて、塩っ気のある味を想像していたら、甘みを感じつつ、コクがとてもあったので意外に感じて美味しかった！
20代 女性 ｜ この方の☆HOSHII 5.0
試食した直後のアンケートから抜粋しています。好評の声も、気になる声も、そのまま載せています。「この方の☆HOSHII」は、その方お一人の回答（第一印象・購入意向・味・発信）から同じ計算式で出した値で、3.0未満の方の声を「気になる点」に分けています。
